1.
まずキャベツを洗い、刻みます。芯も刻みます。千切りでもなんでも、とにかく細かく。捨てる部分はない!
2.
キャベツをボウルに移し塩をかけもみます。そこに豆腐を1パック投下。挽肉も投下。塩・こしょう・中華味・味の素投下。
3.
ぐちゃぐちゃーっと菜箸でまぜまぜして、餃子の皮につつんでおk!
4.
このあと焼いて4つずつポーションして冷凍保存。
数を数えたら、晩ご飯として14個食べてた・・食べ過ぎw
5.
写真右側の四角いやつにはちょびっとだけチーズ(100円ローソンのやつ)を入れてみました。
6.
餃子のタレがなくてもマヨネーズ&ケチャップソースかポン酢で食べれます。(私は)
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