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5分で簡単サラダうどん
by あんこ京
暑い日にも簡単サッパリ。
コツ、ポイント
ゴマドレなどをかけて食べてもいいです。
材料
(2)
レタス
1/4個
玉ねぎ
1/2個
カイワレ
1/2パック
大葉
1枚
温泉玉子
2個
プチトマト
8個
ゴマ
少々
うどん
2玉
シーチキン
1缶
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
夏の暑い日や、忙しくて時間が無いときに簡単に出来るので、夏の我が家の定番です
1.
レタスを食べやすい大きさにザク切りする
2.
カイワレを半分に切る。玉ねぎはスライスし、レタスと合わせて水にさらす。
3.
お湯をわかしうどんを茹で、茹で上がったら冷水でよく洗いコシを出す。
4.
プチトマトは半分に切っておく。
5.
うどんの上にサラダ→真ん中に温玉→温玉の周りにシーチキン→プチトマトをちらし、ゴマをふる
6.
細かく刻んだ大葉をちらす。
7.
食べる直前にめんつゆをお好みの量でかける
https://cookpad.com/recipe/787358
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