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簡単小エビのにゅうめん
by 珍無双
小エビの旨みが十二分味わえます。夜食やもうひと品ってときに・・・
コツ、ポイント
ソーメンと小エビの塩分で充分おいしいですが、好みで塩を5のときにひとつまみ入れてください
材料
(一人前)
小エビ(乾燥)
大匙1
ソーメン
40g
水菜
適量
本だし
小匙1/2
このレシピの生い立ち
簡単で時間がないとき、ササッと。で考えました
1.
水500ccに小エビを入れて火にかけます
2.
沸いたらアクを取りほんだしを入れます
3.
水菜は水洗いをして5cmぐらいに切ります
4.
小エビの入った鍋に直にソーメンを入れ茹でます
5.
ソーメンの茹で上がる寸前に水菜を入れ一煮立ちで、出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/787400
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