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簡単★ピーマンの肉詰め
by mochiko01
手軽に出来るので愛情も詰め込んで♪
コツ、ポイント
結構、焦げやすいのである程度焼き目がついたら レンジで加熱したほうがいいかもしれません。 余ったら、普通にハンバーグとして焼いてもOK♪
材料
(2人分)
ピーマン
3個
玉ねぎ
半分
合挽き肉
150g
卵
1個
小麦粉
少々
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ハンバーグはちょっと飽きたのでピーマンに詰めようと。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
ビニール袋に合挽き肉・塩コショウ・卵・みじん切りした玉ねぎを入れて混ぜる。
3.
ピーマンを縦に半分に切り、内側に小麦粉を軽くまぶす。
4.
サラダ油で熱したフライパンで表面に焼き目がつくまで焼く。→裏返して焼く。
5.
後はケチャップをかけて完成♪ 個人的にはポン酢でさっぱり食べるのが好きです★
6.
ケチャップオンリーの味付けに飽きたら、ウスターソース少量とケチャップを混ぜて加熱したソースをかけても美味☆
https://cookpad.com/recipe/787430
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