冷蔵庫の残り物を使って作りました。
天かすがいい味だしてます。
このレシピの生い立ち
スープがほしかったが入れるものがなかった。
1.
小松菜は3cmくらいに切り玉ねぎは薄切りにしておく。
2.
鍋にだし汁を入れ玉ねぎ、小松菜、天かすを入れて野菜が柔らかくなったら醤油、塩で味付けする。
3.
溶き玉子を入れて最後にゴマ油を入れる。食べるときにさらに天かすを加えると歯ごたえがいいです。
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