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黒鯛をもらったので、塩焼き、煮付け・・・他に何作ろう?って思って、「鯛飯」って思いついたので。 作り方があっているのか不明ですが、とりあえず味は抜群に美味しかったです。 (お裾分けした友人からは「料亭の味」って言ってもらいました~)