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簡単♪牛乳でカルボナーラ
by ぼんこ9231
牛乳、スライスチーズを使って簡単です♪
コツ、ポイント
工程【6】の卵黄を入れてから手早く混ぜないと卵黄が固まってしまうので、手早く混ぜるのがポイント!!
材料
(2人前)
牛乳
240㍉㍑
バター
10㌘
スライスチーズ
3〜4枚
卵黄
2個分
ベーコンorハム
適量
ホウレン草
適量
塩、コショウ
適量
にんにくチューブ
適量
パスタ
2人分
このレシピの生い立ち
家にある材料でできないかなぁ?と思って作ってみました☆
1.
パスタを茹でる。
2.
ベーコンorハム、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。スライスチーズも溶けやすいように切る。
3.
熱したフライパンにベーコン、にんにくチューブを入れて炒める。
4.
フライパンに牛乳、バター、スライスチーズを入れて沸騰させる。
5.
フライパンにほうれん草もいれて、チーズが完全に溶けたら、ボールにうつす。
6.
ボールにパスタも入れ、卵黄を入れて手早くかきまぜる。
7.
塩、コショウを入れて味を整えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/787496
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