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青のりの風味豊かな、納豆パスタ磯部風
by ひのまる団子
青のりの香りが食欲をそそる、夏向けパスタです。
コツ、ポイント
青のりは納豆に混ぜても良いですが、山芋に混ぜたほうが見た目がきれいです。
材料
(2)
パスタ
2人分
納豆
2パック
山芋
8センチ
青のり
適量
わけぎ
適量
めんつゆの素
大さじ6
このレシピの生い立ち
納豆に青のりを入れるのも、山芋に青のりを入れるのも好きなので作ってみました。
1.
たっぷりの沸騰したお湯でパスタを茹でる。お湯には塩(分量外)を加える。
2.
山芋をすりおろして青のりを適量加え、よく混ぜる。
3.
納豆を納豆のタレ・からしを入れて良く混ぜる。
4.
茹で上がって、水切りしたパスタに山芋・納豆を盛り付けして上からめんつゆとわけぎをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/787534
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