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トマトクリームパスタ
by ひかり
あり合わせで作ったランチ。レシピというより、メモ。
コツ、ポイント
鶏ムネは煮込むと硬くなるので、レンジで酒蒸をした物を使用しています。トマトソースに入れてからも、合わせる程度で!
材料
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パスタ
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ホールトマトorトマトジュース
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にんにく
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玉ねぎ
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鶏ムネ肉
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生クリーム
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塩&コショウ
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バジル
このレシピの生い立ち
1.
オリーブオイルでにんにく・玉ねぎを炒める。
2.
トマト缶orジュースを入れ少々煮込む。
3.
鶏肉を入れ、生クリーム、塩コショウを入れ味を整える。(お好みでバジルなどを入れる)
4.
少し硬めにゆでたパスタを合える。
https://cookpad.com/recipe/78762
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