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まぐろの山かけ
by だんな様は料理人
マグロに味をつけちゃいます^^
コツ、ポイント
まぜるだけ^^
材料
まぐろ
1さく
大和芋(中)
1本
■
合わせ調味料
卵黄
1個分
わさび(チューブ)
1.5cm
しょうゆ
大さじ2
うま味調味料
少々
このレシピの生い立ち
お店の定番料理です^^
1.
合わせ調味料をボウルに入れる。
2.
調味料を混ぜ、マグロはサイコロ状に切る。
3.
合わせ調味料にマグロを入れよく合わせる。
4.
すりおろした大和芋をマグロにかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/787861
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