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夫の母から教わりました。 北海道ではホースラディッシュのことを山わさびといいます。 春先になると、スコップを持ってよく山わさび採りにでかけます。といっても、道路っぷちに生えてるやつを勝手に掘って採ってくるんだけどね・・・。