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山菜ごはん
by peanutsmi
山菜かおるご飯です。
材料
(6人前)
米
2.5合
もち米
0.5合
山菜の水煮
小1袋
■
A
だし汁
3.5カップ
白醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
米は洗って水につけておきます。炊く直前にザルにあげます。
2.
山菜の水煮はさっと水で洗い、Aで少し煮て具と汁に分けます。
3.
②の汁でごはんを炊きます。
4.
むらしが終ったらかき混ぜて器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/787904
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