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パセリの佃煮
by えーあー
パセリの大量消費にオススメ☆ 後味がパセリ♪ 佃煮?肉味噌?どっちかな~ 甘辛だからお弁当にもgoodです
コツ、ポイント
改良しました!子にも食べて貰いたいので、トウガラシ抜きのレシピに。 甘めが好きなら砂糖増やしても良いかと。
材料
(260g (3kcal/g))
パセリ
70g
豚挽き肉
150g
ごま油
大1
砂糖
大1~
みりん
大1
醤油
大1
味噌
大1/2
このレシピの生い立ち
パセリの鉢植えがものすごい成長を見せて、大量消費できないかと… 材料だけはWEBに載ってたんだけど、分量はなかったので、味付けは自分流です^^
1.
パセリは洗ってよく水気を切り、みじん切り
2.
挽肉を大1のごま油で炒め、1を入れる
3.
調味料を入れて、煮詰める
https://cookpad.com/recipe/787905
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