コツ、ポイント
たけのこは下湯でしたものまたは水煮を使って下さい。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたたけのこ汁です。
1.
たけのこは適当な大きさに切る。にんじん、じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。
2.
鍋に水を入れ、にんじん、じゃがいも、だしの素を入れ火にかける。沸騰したら玉ねぎ、たけのこを加える。
3.
玉ねぎがやわらかくなったらツナを加える。卵をといておく。
4.
味噌を溶き入れる。卵を回し入れたら出来上がり♫♬
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