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納豆パスタ♪
by ☆あきあき☆
フライパンだけで作る納豆パスタ☆
コツ、ポイント
感覚になってしまいますが、パスタは「固すぎるかな?」と思うくらいでゆで汁を切った方が、丁度良くなると思います☆ また、塩加減等はお好みで調整してください(*ノノ) 温泉たまごは他のレシピを参考にしました(^^;)
材料
(2人分)
パスタ(太さはお好みで)
2人分(食べたいだけ)
長ねぎ
2本
納豆
2パック
温泉たまご
2個
にんにく
適量
オリーブオイル
適量
塩(ゆで用)
大さじ2杯程度
塩(調味)
適量
こしょう
適量
パセリ
適量
水(ゆで用)
適量
このレシピの生い立ち
パスタを食べたいけど、「鍋を使うのが面倒臭い!」「お金がない!」「栄養をパスタだけで取りたい!」と思いました(*ノノ)
1.
長ねぎとにんにくを微塵切りにし、納豆をかき混ぜ、温泉たまごを用意しておく。
2.
沸騰したお湯に、パスタと塩(ゆで用)を入れ、パスタを固めにゆでる。
3.
パスタを固めにゆでたら、パスタの表面が少し出る位までゆで汁を捨てる。
4.
火を弱め、ゆで汁を減らしたフライパンを火に戻し、オリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくに色が付く位まで炒める。
5.
にんにくに色が付き、ゆで汁が少なくなってきたら、長ねぎとパセリを入れ、塩こしょうで味を調える。
6.
パスタが丁度良い固さになったら、お皿に盛り、混ぜた納豆をかけ、温泉たまごを乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/787915
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