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炊飯器で簡単 たけのこと桜えびのおこわ
by 恐竜ママ
おいしい中華風のたけのこのおこわを炊飯器におまかせで! 冷めてもおいしいので、お弁当にも。 写真は、お花見弁当です。
コツ、ポイント
コツというのもないくらい、どんどん炊飯器にいれるだけで簡単おいしい、旬のたけのこご飯が食べれます。 炊きたては、もちろん、冷めてもおいしいです♪ おいしい味付けなので、具は、たけのこでなくても、お好きな具で試してみてください。
材料
白米
1合
もち米
2合
◎オイスターソース
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
◎塩
小さじ半
☆たけのこ(水煮などゆでたもの)
100g
☆塩昆布
大さじ1
☆桜エビまたは干しエビなど
大さじ2-3
このレシピの生い立ち
おこわを簡単に食べたいときは、このレシピです♪ 具は、たけのこでなくても、お好きなもので、 応用可能でーす。
1.
お米を洗う。
2.
たけのこを食べやすくきざんんでおきます
3.
洗ったお米と◎を炊飯器に入れ炊飯器のおこわの水分表示にあわせ水を入れる。ここで30分から1時間、時間をおいてください。
4.
もし炊飯器におこわの水分表示がない場合は、白米の水分より1-2割少なめに。
5.
3に☆もいれて、炊飯器のスイッチオン! もしあれば、おこわ、炊き込みご飯モードで炊いてください。
6.
お花見弁当、行楽弁当にも! 冷めてもおいしいです♪
7.
こちらは普通のお弁当に。 お弁当だけでなくて、普通のお昼ご飯、晩ご飯にも!!
https://cookpad.com/recipe/787949
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