たっぷりの完熟バナナとポピーシードのケーキ♪プチプチしーっとり美味しい!!
コツ、ポイント
卵を加えるまではしっかりまぜる!!少し湯煎をしてもいいです。ぷちぷちの食感はくせになる美味しさ♪
なかなか見ない組み合わせで、喜ばれることまちがいなし〜♡
このレシピの生い立ち
完熟バナナたっぷりで絶品!!
1.
バタは室温に戻してクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
砂糖を少しずつすり混ぜてふわふわにする。
2.
解きほぐした卵を少しずつ加える。
バナナをフォークの背でつぶしてラム酒を加えたものを一緒にして、バニラオイルを加える。
3.
薄力粉とBPを一緒にふるったものを2回に分けて混ぜていく。
粉→牛乳→粉→牛乳でボウルの底からサックリまぜる。
4.
ポピーシードもくわえて、練らないようにさっくりさっくりまぜる。
5.
粉っぽさがなくなったらストップ。
とろっとした生地が出来上がってるはず♪
6.
180℃で40分〜50分、完璧な割れ目を作るなら20分でナイフで切れ目を。こげる前にアルミをかけてね。
https://cookpad.com/recipe/788134
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