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新玉ねぎのチーズ焼き
by OL2
新玉ねぎに火を通してより甘みを感じます。レンジでチンするだけの手間なしで、とろとろの食感も絶品です。
コツ、ポイント
新玉ねぎの具合を見ながらチンする時間は調節してください。 最初からオーブンで焼いてもOKですが、少々時間が掛かるのでチンしちゃいました。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1個
とろけるチーズ
1枚
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたのでサラダ以外の食べ方を考えました。
1.
新玉ねぎを4等分して、芯を取ります。
2.
耐熱容器に入れ塩コショウをしてラップをして1分半ほどチンします。 ※火が通って水が出て透明になっていればOK。
3.
とろけるチーズを乗せて焼き目がつくまでオーブントースターor魚焼きグリルで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/788202
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