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あっちゅ~まの,もやし中華スープ
by むき子
手早く,簡単に作れます。いろいろ具材も増やせば,野菜もたくさん食べられますよ☆写真,おいしそうに撮れなくてすみません。
コツ、ポイント
★わかめではなく青梗菜,ニンジン,えのきなんかを入れてもおいしいと思います。
材料
(4人分)
もやし
二分の一袋
ベーコン
3枚
乾燥わかめ
5㌘
中華スープのもと
大さじ1くらい
塩・コショウ
適宜
酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
「もやしが傷みそう!」…冷蔵庫にうっかり眠らせていたもやしを一気に使うべく,つくってみたらなかなか美味でした。
1.
ベーコンを薄くスライスしておく。
2.
鍋にスープ皿4人分のお湯を沸かし,沸騰したらベーコンと中華スープのもとをいれて5分くらい煮る。
3.
②にもやしと酒を入れて5分煮る。
4.
③にわかめをいれて,塩,コショウで味をととのえ,わかめがやわらかくなったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/788231
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