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イタリアンな?たけのこ♪
by トムラウシ
シンプルで美味しいです♪
コツ、ポイント
たけのこはもちろん、掘りたて、茹でたてを使用します♪
材料
たけのこ(根元の方)
250g位
◎オリーブオイル
大匙1杯
◎鷹の爪
小1本
◎にんにく(つぶす)
大1片
塩
少々
このレシピの生い立ち
たけのこの根元の方をモリモリ食べたくて考えました。(^-^)v
1.
たけのこは5mm厚くらいにスライス。
2.
フライパンに◎を入れ点火。弱火で5分程加熱して香味を引き出す。それからたけのこを入れて両面軽く焦げ目が付くように焼く。
3.
器に盛り、軽く塩を振って頂きます♪
https://cookpad.com/recipe/788344
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