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たこのカルパッチョ
by 章姫イチゴ
たこは、新鮮なものを。
コツ、ポイント
たこはなるべく、薄く切る。
材料
刺身用たこの足
2本ぐらい
水菜
適量
ミニトマト
10個
スイートチリソース
適量
レモン汁
1/8個
ピーナツ
適量
レタス
適量
■
塩コショー
このレシピの生い立ち
食べに行って美味しかったので 真似してみました。
1.
たこは、薄く斜め削ぎ切りに。
2.
野菜類は、一口サイズにカット。 ピーナツは、砕いておく。
3.
さらにたこ(塩コショーをする)・野菜類・トマトの順に盛る。
4.
砕いたピーナツとスイートチリソースを掛ける。 食べる時に、レモンを絞る。
https://cookpad.com/recipe/788420
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