1.
【準備】
ホタルイカは目をとる。
菜の花は茹でて3cm位に切っておく。
大葉は千切り。
にんにくをみじん切り。
2.
湯に塩を入れパスタを茹でる。
水を切る前に茹で汁を
材料分取っておく。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りをたたせる。
2の茹で汁→醤油を入れ中火にする。
4.
3にホタルイカ、茹でた菜の花を入れ、ハーブソルトとこしょうで味を整える。
5.
2の茹でたパスタの麺を加え、さっと合わせる。
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