できたてはとろっとするくらい柔らかくて美味しいです!!冷めても固くなりにくいです(*≧m≦*)
コツ、ポイント
鶏ミンチを入れたらあまり混ぜすぎないように。
このレシピの生い立ち
柔らかいナゲットが作りたくてε=ヾ(*~▽~)ノ
1.
ボールにすりおろした玉ねぎとパン粉を入れ玉ねぎの水分吸わす。
2.
①にみじん切りした玉ねぎと水切りした豆腐、卵を入れよく混ぜる。
3.
②に塩と醤油と片栗粉を加え軽く混ぜる。そこに鶏ミンチを入れ均一になるように混ぜる。
4.
フライパンに油を1㎝ほど入れ温まったらスプーンで③を揚げ焼きにする。
5.
焼き色がついたらできあがり≡≡≡ヘ(*--)ノ揚げたてはふわとろで超美味しいよ♪♪
6.
そのままでも充分美味しいですが、お好きなソースなどをつけた方がおすすめ☆
https://cookpad.com/recipe/788537
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