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∞ HBでもちもち抹茶あんぱん ∞
by たちょりん
パナのホームベーカリー、メロンパンコースで作りました。 上新粉を入れたのでもっちもち~!!
コツ、ポイント
材料
(1.5斤分)
材料
分量
強力粉
240g
上新粉
60g
抹茶
3g
無塩バター
20g
練乳
20g
塩
3g
卵と水合わせて
200g
ドライイースト
4g
つぶあん
150g
このレシピの生い立ち
あんぱん大好き!ホームベーカリーで簡単につくれたらいいなと思って☆
1.
材料を量ってHBに投入 メロンパンコース、スタート!!
2.
作業の合図で生地を取り出す。 パンケースから羽根を外す。
3.
生地を (縦)15cm (横)25cm に伸ばす。
4.
つぶあんを生地の上に広げてぐるぐる巻く。 (生地が25cmの長さになる向きで)
5.
4等分にしてパンケースに並べる。 生地の断面が上になるように縦向きに。
6.
HBのスタートを押して焼き上げる。
7.
出来上がりの形は ちょっと面白い (^^ゞ
8.
翌日はトーストしてサクサクに~☆
https://cookpad.com/recipe/788568
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