文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げとこんにゃくの煮物やりいか入り
by みさカフェ
厚揚げに味が染み込んで美味しいです お酒のアテにもご飯にも合います
コツ、ポイント
あれば柚子胡椒を添えてどうぞ
材料
(2人分)
厚揚げ
2個
こんにゃく
1枚
しいたけ
6枚
やりいか(ボイル)
4こ
このレシピの生い立ち
やりいかのボイルはいつもマヨネーズで食べてましたが煮物に入れてみました
1.
こんやくはアクを取り、グ~で叩いて手でちぎる
2.
揚げはペーパータオルで油をそっと押させて取り食べやすく切る
3.
出し汁1C 酒大さじ1 みりん大さじ1 しょうゆ大さじ1.5を煮立てて 材料を入れて約10分 煮込んでできあがり
https://cookpad.com/recipe/788583
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.