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ゆで玉チーズマヨ お弁当のおかず
by ごまチョコ
ゆで卵とマヨネーズ。チーズをプラスするとおいしさアップです。
コツ、ポイント
スライスチーズはとろけるタイプではなく普通タイプを使った方が、冷めた時においしいです。
材料
(アルミ9号カップ3個分)
卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
スライスチーズ(普通タイプ)
2枚
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お弁当の卵料理。卵焼きが続いた時にちょっと変化を。ゆで卵のマヨネーズあえの進化系です。
1.
ゆで卵を作ります。 鍋に水を入れて沸騰させ、卵をそっと入れて約11分〜12分茹でます。
2.
殻をむいてフォークで粗くつぶし、マヨネーズ、1cm角くらいに切ったスライスチーズを入れて混ぜます。
3.
塩、コショウで味を整え、アルミカップに詰めて、オーブントースターで表面にうっすら焼き色がつくよう焼きます。
https://cookpad.com/recipe/788630
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