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全粒粉 オレンジピール食パン(HB)
by RestiaYumi
全粒粉パンが大好きなダイエッターです。 低カロリーで、ほんのり甘いふわふわパンを焼いてみました。
コツ、ポイント
室温が25度以上の場合は、約5度の冷水を使用し、室温が10度以下の場合は、約30度のぬるま湯を使用してください、と取り扱い説明書に書いてありました。 又、ドライイーストは長時間水にふれると、ふくらみが悪くなるそうです。守らなきゃ~!^^
材料
((1斤分))
ぬるま湯(約35度)
130ml
バター
10g
きび糖
大さじ1杯
オレンジピール
30g
全粒粉
30g
強力粉
170g
ドライイースト
小さじ1杯(3g)
このレシピの生い立ち
母親のお茶請けの友(オレンジピール)が私の目に留まり、これをパンに練りこんだら美味しいかも♪ と思って作ってみました。(*^^*)
1.
オレンジピールは細かく切っておき、上から順にパンケースに投入し、「ソフトパンコース」を選択して☆スイッチポン♪
2.
私のHBは、ツインバードPY-D433Wです。
3.
この穴、なんとかしたいですね。開かない方法はないものかしら?
4.
焼き色は、「ふつう」を選択しました。
5.
形は良くないですが、パン生地は、ふかふかです。オレンジピールも入ってます♪(^^)
6.
総カロリーは、932.2kcalです。5枚切なら1枚 186kcal、6枚切なら 1枚 155kcal です。
https://cookpad.com/recipe/788676
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