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きなこが香る♬ 和ホットケーキ
by Mnko
軽食に!おやつに!デザートに!! どんな時でも簡単な材料で出来るちょっと変わったホットケーキです♡
コツ、ポイント
軽食に!! 王道のバターを乗せて♪ おやつに!! ジャムやヨーグルトをかけて♪他にはちみつや黒蜜をかけて♬ デザートに!! バニラアイスを乗せ、はちみつや黒蜜をかけて♡ もちろんそのままでも!色々アレンジして召し上がれ♬
材料
(15cm程度3~4枚)
*薄力粉
100g
*きなこ
30g
*ベーキングパウダー
10g
砂糖
30g
卵
1個
牛乳(or豆乳)
100cc
バニラエッセンス
あれば少々
このレシピの生い立ち
コーンスターチがなかったのできなこで代用! そしたらおいしいきなこ風味のホットケーキになりました♡
1.
<下準備> ①*のついている粉類は合わせてふるっておく。②卵は溶いておく。
2.
粉類、砂糖を入れたボールに牛乳を加え、泡だて器で混ぜる。 溶き卵も加え、しっかりと全体を混ぜる。
3.
フライパンを軽く熱し、濡れ布巾の上に一度置いてから生地を入れる。 弱火~中火の間でゆっくり焼く。
4.
ふつふつしてきたら、裏返して反対もゆっくりと焼く。 楊枝・竹串を刺して生地がついてこなければOK!
https://cookpad.com/recipe/788703
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