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ヘルシーササミの梅じそ焼き♡
by アヤピン
ササミのフライよりもさっぱりでとってもヘルシーです♪低カロリーで高たんぱく質なのでダイエット中にもおすすめです♪
コツ、ポイント
コツはありません(・▽・*)
材料
(2人分)
ささみ
4本
梅
約2個
しそ
4枚
塩コショウ
適量
パン粉
適量
青海苔
適量
水菜(付け合せ野菜)
適量
このレシピの生い立ち
テレビ番組でササミ料理のレシピを見て、大好きな梅じそにアレンジして作ってみよう!と思い作ってみました☆
1.
梅は種をとり、包丁で細かくきざんで練り梅を作ります。
2.
パン粉をフライパンでから煎りし、きつね色になるまで煎ります。 出来たらバットに入れ、青海苔と混ぜ合わせておきます。
3.
ササミはフォークでブスブスっとさしてΨ、(味をしみこみやすくするため)両面に塩コショウをふります。
4.
フライパンに油をひき、ササミを両面焼き、中までよく火を通します。
5.
ササミをお皿にあげて、練り梅をぬり、シソの葉を巻いて、2の青海苔パン粉にまぶします。
6.
トースターで焦げ目がつくまで焼きます。 (鉄板にアルミを敷いて。。。トースターにin 約3分)
7.
水菜をしたに敷き、盛り付けたら完成です♡
8.
もう少しジューシーを♡な方は”ササミの梅じそフライ&チーズフライ”ID791736も良かったらご覧になってみて下さい♡
https://cookpad.com/recipe/788752
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