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ほうれん草とさつまいものスープ☆
by マーガレット♪
牛乳が大丈夫であれば、ほうれん草が苦手な子供にもおすすめです♪
コツ、ポイント
◆サツマイモはコロコロ形が残っててもおいしく食べられます。 ◆お好みでおろししょうがを加えても美味しいです。(体が温まります♪)
材料
(3~4人分)
ほうれん草
1束
さつまいも
Mサイズ1本
牛乳
200ml
A:コンソメ(無添加)
5グラム
A:水
200ml
このレシピの生い立ち
うちの子がほうれん草がキライなので、使い切りたい牛乳とタマネギでスープを作ろうと思ったら、タマネギがない!と気付き、甘みを出せばいいんでしょ~ということでサツマイモでやってみました☆
1.
さつまいもは蒸して(or茹でて)マッシュしておきます。
2.
ほうれん草はきれいに洗ってちぎり、牛乳と一緒にミキサーにかけます。
3.
お鍋に1と2を入れて、Aを加えて一煮立ちさせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/788768
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