ちょっと写真がぼけてますが・・・タレがしっかり味なのでごはんが進みます☆
コツ、ポイント
鳥皮じゃなくてもおいしいと思います。今回ごはんには青じそまぜてみました~
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあまった鳥皮があったので・・・
1.
ネギは小口切りにしておく。★のつけダレを全てまぜておく。ネギはタレにまぜておいてもよし、あとからのせてもよしデス。
2.
鳥皮に軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶしてカリッと揚げる。揚がったら、1のつけダレをからませる。
3.
ご飯を盛り、2の鳥皮をのせて完成☆
お好みでタレ、ネギをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/788878
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