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梅浸し☆水菜となめこバージョン
by izumi58
さっぱり♪つるるん♪♪食欲が無いとき、水菜を無くしたい時にどうぞ☆
コツ、ポイント
風邪の時は、大根おろしと一緒に温かいうどんに入れたりします♪あたたまるし、食べやすくて栄養価も高いです☆
材料
(2)
水菜
1袋(2束)
なめこ
1パック
梅干し
2個
鰹節
適量
めんつゆ又はダシ醤油
適量
このレシピの生い立ち
水菜って、足が早いからすぐ傷んじゃう(>_<)お浸しにすると縮まるし食べやすいので作りました♪さっぱりしてて食べやすいです☆
1.
鍋に湯を沸かして、沸騰したら水菜となめこを入れる。40秒くらい?した網に上げ、水を切る。
2.
1に種を取り刻んだ梅干しと、鰹節、ダシ醤油等をかけ、混ぜたら出来上がり(^^)
https://cookpad.com/recipe/788917
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