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大きなシナモンロール☆彡
by チビすけさっちん
大き目のふわふわシナモンロール。 シナモンの香が最高☆彡
コツ、ポイント
生地にシナモンと砂糖を振って、クルクル巻いたら生地はしっかり止めてね(^^)
材料
(2個)
☆強力粉
50g
☆薄力粉
50g
☆ドライイースト
0.5g
☆砂糖
小1
☆塩
小1/4
☆ぬるま湯
80cc
◎マーガリン
小1
◎シナモン
適宜
◎砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
大き目のフワフワのシナモンロールがたべたくて作ってみました。
1.
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
2.
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
3.
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
4.
生地を細長く伸ばし砂糖とシナモンを振り、クルクルまき、半分にカットし型に入れて二次発酵。
5.
2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり~♪
6.
2010年4月作成
https://cookpad.com/recipe/788945
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