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カリッカリバジルソースのポテトグラタン!
by mamekidz1
フレッシュバジルで作ったソース(ID:788952)を使ったポテトグラタン。とろけるチーズとパン粉が絶妙です!
コツ、ポイント
バジルソースにパルメザンチーズやオリーブオイルが入っているので、パン粉と混ぜて焼くと すっごく香ばしく美味しいです。 チーズの量はお好みでどうぞ!
材料
(2人分)
じゃがいも
大きいの1個
とろけるチーズ
大8
パン粉
大6
バジルソース
大6
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
美味しいバジルソースが出来たのでアレンジしてみました。
1.
じゃがいもを洗って皮をむき5mmぐらいにスライスします。耐熱皿に乗せて 600Wで4~5分加熱します。
2.
とろけるチーズにバジルソース大3とパン粉にバジルソース大3を入れて混ぜます。
3.
耐熱皿にポテトを乗せ塩コショウをし、2のとろけるチーズを乗せます。それを3回繰り返します。
4.
3に2のパン粉をのせてオーブントースターで5分ぐらい焼きます。焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。
5.
こんな感じに出来上がります!
https://cookpad.com/recipe/788979
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