文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちご寒天あんこのせ
by はかあ
暑い日にひやひやっと。冷たいデザートはいかがですか?
コツ、ポイント
寒天の液があまり熱いうちにイチゴを入れると変色する恐れあり。
材料
小さめのいちご
10~15粒
粉寒天
小匙1
砂糖
大匙5~
水
400cc
ポッカレモン
大匙1
あんこ
お好みで
このレシピの生い立ち
ゼリーのつもりが・・・。
1.
イチゴは洗って下手を取る。
2.
鍋に水と砂糖、粉寒天を入れ、火にかける。この間混ぜ混ぜ~。粉寒天がだまにならないように。
3.
砂糖と粉寒天がとけたら火を弱~くしてポッカレモンを入れて混ぜる。
4.
火を止め、型に流す。
5.
少し冷めたらイチゴをぽんぽんと入れる。
6.
粗熱が取れたら冷蔵庫などで冷やす。
7.
器にもってあんこを乗っければ出来上がり。
8.
お好みで砂糖を加減してシロップなどをかけてもおいしいです。
9.
母が育てたイチゴです。
https://cookpad.com/recipe/789034
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.