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余ったくずウインナーで卵焼き@お弁当に
by yukiはぴ
余ったウインナーをきざんでほんのりピンクのかわいい卵焼きです♡2009.11.2♪33個目話題入り♫
コツ、ポイント
油を少し多めにひいて、左へずらしたりしながら形を整えながら焼くと卵1個でもボリュームのある卵焼きに仕上がります♪
材料
たまご
1個
ウインナー
1本の半分
〇だしの素
小さじ2分の1
〇塩
少々
〇片栗粉
小さじ2分の1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
ウインナーに細工をしたりしたときに出るクズ、をもったいないのでウインナーに巻き込みました♪
1.
ウインナーを小さく刻み、卵1個を入れて溶きます。
2.
〇印を端っこに入れて、水をその上から入れるようにしよく混ぜ合わせます。
3.
少し多めの油をひいた卵焼き器に半量流し込み、上のように少し傾け、右に寄せます。
4.
油を多めに引いているので、左にずらしたり、さいばしで形を整えながら巻く。
5.
端をぎゅっと押しつけ、形を整えます。
6.
同様に巻いていきます。ウインナーがかたよったら、さいばしで丁寧に散らします。
7.
最後に両端をぎゅっと押しつけて形を整え出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/789090
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