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♥余りものでそうめんチャンプルー♥
by はっぴーりーぶら
余った野菜やお肉で、簡単にできちゃいます♥→ܫ←♥ 主食にもおかずにもなる一品!!
コツ、ポイント
・そうめんが固まってしまったら、水でさっとほぐしてから、フライパンに入れるといいかも!? ・しょうゆを、そうめんにかけるのが、POINT~ワタシ流~ +。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
材料
(2人分)
そうめん
4束
キャベツ
1/4玉
ピーマン
2個
スパム(豚バラでもおいしかったです♪)
1/2缶(100gくらい)
たまご
2個
◎顆粒和風だし
小さじ1
◎塩
少々
◎こしょう
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
チャンプルー大好き♪ そうめんも好き♪ 好きなもので、大好きなものを作ってみました(=・ܫ・=) 余ったそうめんで、簡単にできちゃいます♪
1.
鍋にお湯を沸かし、そうめんをゆでて、水でしめておきます。 そうめんは、好きなかたさにゆでて下さい。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、スクランブルエッグをつくります。 半熟めがGOOD!
3.
スクランブルエッグを、お皿に取り出し、スパムを焼きます。 スパムから油が出るので、油をひかなくてOK!
4.
スパムがこんがりしてきたら、野菜を加えて炒めます。 ここで◎を加えて、うすめに味付け♪
5.
そうめんとスクランブルエッグを加えて、炒めます。 しょうゆをそうめんに軽くかけて、味を調えれば、 ♥出来上がり♥
https://cookpad.com/recipe/789135
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