このレシピの生い立ち
簡単にお値打ちに作りたくて作ってみました。
1.
鶏肉は余分な脂を取り除き、皮全体をフォークでつつく。
2.
ポリ袋に◎を入れてまぜ、肉を入れてよくもみ込む。中の空気を抜き袋の口を縛って30分以上つけておく。(冷蔵庫で保存)
3.
オーブントースターのプレートにアルミホイルを敷いて鶏肉の皮を上に乗せ約10分焼く。
4.
ネギは芯を除いて細く切って水にさらして、水気を切る。
5.
③の鶏肉をそぎ切りにし、暖かいご飯の上に乗せアルミホイルに残った汁をかける。④のネギも乗せ一味唐辛子を振る。
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