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もう随分長いことやっているレシピです。冷凍もできるし失敗はないし、もうお店で生麺を買うことはすっかりなくなりました。すごく割安で作れますよ。 この麺の玉と市販の数種類のスープをセットにしてお土産にすると、とっても喜ばれます。