文字サイズ:
小
中
大
印刷する
❤ハートの人参❤
by ケチャ&ウル
20090817話題入り。型いらずでいっぺんに数枚のハートがつくれます♪ 弁当用の赤面レシピ(レシピなのか?)
コツ、ポイント
とにかく「切り込みはまな板に対して垂直に」入れるのがコツです。 なれないうちは、薄めにしたほうが作りやすいかもしれません。
材料
人参
約1.5~2cm厚
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日、旦那の弁当に入れるために作ってます。「破棄率を少なく、いちどに沢山簡単に」を目指して作っていたら、こうなりました。友人に教えて~と言われたのでレシピアップすることに。
1.
人参は皮を剥かずに1.5~2cmくらいの厚さに切ります。
2.
綺麗につくるポイントは、「切り込みをまな板に対して垂直に!」 真上から見ていきましょう。
3.
最初に、ハートのとんがり部分をカット。両側を同じ角度に、まな板に垂直になるようカットします。
4.
次に、この部分に切り込みを入れます。
5.
切り込みを中心線にして、写真のような角度でカットします。 とんがり部分のラインと平行にすると綺麗です。
6.
ハートの丸みを出す感覚で、ここの部分も少しカット。
7.
あとは皮を薄く剥く感覚で、角を綺麗に切りおとします。
8.
スライスすれば、何枚にも♪
9.
②の状態で6等分して同様につくると、枝豆大の小粒ハートが何枚も作れます。 (ちょっとメンドクサイです)
https://cookpad.com/recipe/789257
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.