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舞茸かきたまスープ
by Lemon0790
シンプルでおいしい。
材料
(4人分)
舞茸
1パック
卵
2個
ねぎ
1本
水
4カップ
だししょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
だししょうゆの代わりに、ほんだしと濃口醤油を大さじ1でも美味しいです。
1.
水を入れた鍋を火にかけ手でほぐした舞茸を入れる。
2.
塩、だししょうゆで味をつけ、溶き卵をまわし入れ、小口切りに切ったねぎを入れて、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/789341
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