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ごぼうの保存方法
by ちぃぷ〜
安いときに買いだめをして冷凍庫へ! 使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪
コツ、ポイント
フリージングのコツは急速冷凍。 ★形・大きさを揃えて切る。 ★フリーザーバッグに入れるときは空気を抜いて、薄く平らにする。 ★あれば金属製のバットにのせて冷凍する。
材料
ごぼう
適量
フリーザーバッグ
適量
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、 安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
1.
よく使う形に切り、あく抜きをする。 (ささがき、斜め切りなどお好みで♪)
2.
ペーパータオルでしっかり水切り。あとはフリーザーバッグに入れて冷凍するだけ!
https://cookpad.com/recipe/789375
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