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サイダーゼリー・Gフルーツマリネのせ
by kei-kana38
さっぱり味のこれからの季節にオススメのゼリー。 あっという間にでちゃいます。
コツ、ポイント
ちょうどよいプルプル感なので、ふやかしたゼラチンは全部入れてください。
材料
(5~6人分)
サイダー
450cc
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ2
粉ゼラチン
2袋(10g)
水
大さじ3と1/2
グレープフルーツ
1個
ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
サイダー好き、ゼリー好きの娘に作ったら、大ウケしたゼリー。大きなペットボトルを開けたときは必ず作ります。これからの季節にオススメです。
1.
器に水を入れ、粉ゼラチンを振りいれ、よく混ぜて、ふやかしておく。
2.
サイダーとレモン知汁、砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を消し、1を入れて余熱で溶かしす。
3.
2をボウルにザルで漉しながら入れ、氷水で冷やしてトロミがつくまで混ぜ、バットに流して冷蔵庫で冷やす。
4.
グレープフルーツ切り、果肉を取り出し、バットに並べハチミツでマリネし、冷蔵庫で冷やす。
5.
3のぜりーをフォークでクラッシュする。
6.
器に5を入れ、4のグレープフルーツをのせる。
https://cookpad.com/recipe/789384
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