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ピリ辛海老肉団子
by くぅーandへーちゃん
ピリ辛でビールにピッタリの一品☆辛さを調節したら、子供達が大好きな肉団子に!! お弁当にもグーです♪
コツ、ポイント
鶏肉はもも肉でもむね肉でもOK! お好みの辛さで豆板醤を加減してください。
材料
(2~3人分)
無頭海老
180g
鶏肉
180g
白葱
1/2本
酒
大さじ1
豆板醤
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
海老のピリ辛マヨネーズを炒めを作って、残ったものをリメイクした一品がヒットだったので、改めて作ってみました!
1.
無頭海老は背ワタを取り除き殻をむき酒を振っておきます。鶏肉はぶつ切りに。白葱はみじん切りにします。
2.
海老と鶏肉をFPにかけます。固くてまわりにくいときは、酒少々を加えます。
3.
白葱のみじん切り、マヨネーズ、豆板醤を加えてよく混ぜ合わせます。
4.
食べやすい大きさにスプーンで丸くとって、揚げていきます。
https://cookpad.com/recipe/789395
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