文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鯵のなめろう~お酒のお供に~
by まさ&のんママ
個人的に叩きすぎない位が好きなので鯵が大粒です(笑 お酒のお供にぜひ!!好みで紫蘇を添えてください。
コツ、ポイント
めっちゃ簡単です。でもちょっと凝ってる様に見えたりして。。。お店では葉っぱの形に整えられて出てきたりしますよね♪
材料
(2人分)
鯵(中位)
2尾
小口ネギ
適量
味噌
小1/2
生姜
1カケ
このレシピの生い立ち
千葉県民なのに大人になって初めて知った。。でも美味しいです!
1.
鯵を3枚に下ろして包丁で細かく叩く。
2.
刻んだ小口ネギ、味噌、おろし生姜を混ぜ混ぜ。
3.
醤油付けて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/789415
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.