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母親教室で教わった簡単ミルクゼリー
by 美渚
粉ゼラチンと牛乳さえあればお鍋一つでできちゃいます。 ダイエットにもお薦めかも?
コツ、ポイント
お砂糖を入れずに作りメープルシロップなどをかけても美味しいです。型から出せるほどの固さです。お好みで調節してください。
材料
(3コ分)
牛乳
200ml
砂糖
大さじ2+1/2
水
大さじ2
粉ゼラチン
5g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
母親教室で教えてもらったレシピをアレンジしてみました。オリジナルにはバニラエッセンスは入っていません。
1.
粉ゼラチンを大さじ2杯の水でふやかしておく。
2.
牛乳と砂糖を鍋に入れて火にかけて砂糖を溶かす。
3.
沸騰寸前で火を止め1.を入れてよく溶かす。
4.
バニラエッセンスを加えカップに注ぎ分け、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/78941
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