2010.02.14.話題入り感謝☆
レンジで7分!!
とっても簡単に美味しいカスタードクリームの出来上がり☆☆
コツ、ポイント
脂肪分が多い牛乳で作ると美味しいです。
固さは冷蔵庫で冷やした後に、
生クリームや牛乳(分量外)で調整して下さい。
出来上がりが少々柔らかくても、
冷蔵庫に入れると、
水分がとんで少し固くなります。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きなので・・・
1.
1.ボールに卵を割り入れて混ぜ、小麦粉を入れてしっかり混ぜた後、砂糖・牛乳を入れて混ぜます。
3.
3.こしたものを耐熱容器に移し、1000wのレンジで7分チンします。途中で2・3度取り出して、しっかり混ぜます。
4.
4.7分経てば取り出してしっかり混ぜ、荒熱をとって、冷蔵庫に入れて冷まします。
5.
5.冷えたらバニラエッセンスを入れてしっかり混ぜて出来上がり☆☆
https://cookpad.com/recipe/789420
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