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タコの保存方法
by ちぃぷ〜
安いときに買いだめをして冷凍庫へ! 使うときは冷蔵庫で半日戻せばOK♪
コツ、ポイント
フリージングのコツは急速冷凍。 ★形・大きさを揃えて切る。 ★フリーザーバッグに入れるときは空気を抜いて、薄く平らにする。 ★あれば金属製のバットにのせて冷凍する。
材料
ゆでタコ
適量
酒
少々
フリーザーバッグ
適量
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、 安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
1.
解凍後に使い易いようにゆでタコの足を1本1本切り分け、お酒を少し振って臭みを消す。
2.
ペーパータオルで水気を拭き取る。
3.
取り出しやすいように、1本1本サランラップで包んでからフリーザーバッグへ☆
https://cookpad.com/recipe/789430
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