今が旬の春キャベツ。
簡単でおいしく、そしてボリュームもあるレシピを考えてみました^^♪♪
ご飯が進みます!
コツ、ポイント
キャベツは柔らかいのでさっと炒めるだけでオッケー。時間をかけると水分が出るので注意。
下味を付ける時、お好みでおろしショウガやにんにくを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを使ってお肉料理を簡単に作りたかった。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切り、酒・みりん・醤油と合わせて、漬け込む。
3.
フライパンに油を引き、①を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
4.
③にキャベツを入れ、塩コショウをし、さっと炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/789532
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