文字サイズ:
春の旬の竹の子と芹を使ったお料理で、韓国語でチュクスンチェといいます。チュクスンは竹の子でチェは漢字の「菜」の韓国語発音です。竹の子菜となりますが後で酢醤油で和えますので、竹の子の和え物と思ってください。